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第六百二十章 油糕、调苜蓿

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了两种馅的油糕,都拿过来,他们不吃,这现在反倒是都怪怨自己,赵新宇很是受伤。

郑敏吃了一个菜馅油糕,眼眸中满是激动看向赵新宇,“新宇,这菜馅油糕什么时候能在无忧食府推出。”

“明年吧,明年多种一些黍子。”

“这种素馅如何调制,咱们可以将素馅弄成包子、饺子,就这种馅我敢说别人肯定做不出来。”

杜梦楠满脸享受的长出口气,“敏姐说的不错,就这种素馅,饺子、包子肯定大火。”

赵新宇呵呵一笑,“敏姐,就这种馅如果包在饺子、包子中味道肯定会有所变化,不会有这么香。”

他这一说,人们都瞪大眼睛,同样的馅包在不同的主食中,味道还能发生变化。

“这是为什么?”

“油糕需要高温油炸,素馅的味道就能得到最大的激化,包子、饺子都是蒸煮出来的,所以味道要比油糕差了一点。”

郑敏不由得摇摇头,此刻郑敏可是闻名世界的顶级厨师,可在赵新宇的身前,很多时候郑敏还如同一个初学者一样,赵新宇说出来的很多东西她听都没听过。

看到郑敏的样子,赵新宇呵呵一笑,“你下午不要回去,我教你调制各种馅,虽说不一定有油糕好,不过人们应该能够接受。”

“这素馅需要什么食材。”

“什么都可以,韭菜、蘑菇、地皮菜、木耳,不过如果说味道最好的话,就是韭菜、地皮菜、鸡蛋、蘑菇搭配。”

说到这里,赵新宇突然愣了一下,拍了拍脑子,脸上出现了一丝懊悔。

“怎么了?”

“我怎么把苜蓿给忘了,苜蓿做馅、调凉菜的味道很好。”

他这一说,不说是杜梦楠他们,就是郑敏都瞪大眼睛,眼眸中满是不敢相信。

“你就胡说八道,苜蓿可是饲料,只有牛羊才吃,人怎么能吃那种东西。”杜梦楠给了赵新宇一个大大的白眼。

赵新宇摇摇头,“这个你就不懂了,韩军,那几个村子苜蓿轮换种植,现在有没有刚冒头的苜蓿。”

“有,冯家庄那边的苜蓿有几块正好冒头。”

赵新宇点点头,“成,我下午出去弄点,晚上让你们尝尝苜蓿的味道,别以为苜蓿只是一种饲料,其实苜蓿也是一种顶级食材。”

他这一说,所有人都面面相觑,不说是年轻人,就是罗霄、孟烈、杜刚、关振天他们四个都是满眼疑惑。

“晚上还吃


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