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第五十五章 前期准备

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督着,不过也好在木工确实非常的负责任,也非常的实诚,每一套作业都非常的优质,所以看着这些桌椅都送去之后,陶宁编也就爽快的把余款都结算了下来。

货柜之前已经全部都打造好了,桌椅也已经是送了过来,接下来便是请厨师。

厨师方面自然是不必多说,火锅料的配方全部都在陶宁的脑海里面,他请厨师也不过是为了接下来会方便一些罢了。

不过厨师这方面,陶宁还是去找了先前酒楼的掌柜的,从掌柜的那边得知了一些比较不错的厨师。

听陶宁说她要开火锅店掌柜的,虽然心中有些遗憾,陶宁以后就会跟自己成为同行,但是一想到两人之间并不冲突,倒也算是放宽了心。

热情的介绍给陶宁几个已经在家赋闲的厨师,掌柜的也表示第二天一定会前来捧场。

两人说笑了一阵,眼看着天色越来越黑,陶宁告别了掌柜的,直接就向那些厨师的家中走去。

表明了自己的来意,又直接说明了一个月的工钱,那些个厨师非常满意陶宁的慷慨和大方,当即就表示后天准时会去上班。

厨师的事情搞定了,食材货柜以及厨房的一些用具全部都收拾好,陶宁和凝霜两个人累得是满头大汗。

不过他们累却十分的开心,将食材分门别类好,陶宁按着自己想象当中的一些做法,炒制了好几包浓缩的火锅料。

这些火锅料的配方全部都是秘方,炒制好之后,接下来只需要让厨师进行制作,她安心的当个甩手掌柜赚钱就是了。

忙碌了整整一夜的时间,第二天一大早,陶宁和凝霜两个人又请了一些店小二和掌柜,一切才算是准备完毕。

提前一天散布出火锅店会开业的消息,所有人都十分好奇,火锅店究竟是什么店,所以在开业的当天不少人都涌了过来,只想看一看这传说当中的火锅店是个什么东西。

看着人满为患的门口,陶宁满意的点了点头。

而厨师们也按照着陶宁的吩咐,将提前炒制好的火锅料放入热油当中油炸好,又加了一些水。

最后看着沸腾的铜锅内,满满当当的全部都是火锅的香气,陶宁也忍不住有些眼馋。

只是这些人虽然在门口看着,但是却没有任何一个人敢进去做第一个尝试的,因为他们根本就不知道这所谓的火锅究竟是什么东西。

“小宁说这火锅是个不错的,但就是不知道到底好吃不好吃,虽然信任他,但是万一不好吃可该怎么办?”


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