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第616章 做大餐

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那可是非常的吓人的。

要是他们待会吃不饱,她一定会挨骂的,毕竟这过年过节的,客人上门吃不饱,她娘不得炸了她。

转一圈发现厨房只有鸡和鱼了,已经做了几只手撕鸡了,那就再做点鱼,不过这乌鱼要怎么做呢!

脑子里快速地搜索着乌鱼要怎么做,要不来个捞起鱼片好了,她已经很久没有吃这个菜了,正好外婆腌的酸荞头也还有一些。

“把那两条鱼一起做了吧!先在鱼尾处划上一刀,把鱼放到盆子里加些水,等鱼血放的差不多的时候捞起来。

然后再清除内脏切成鱼柳,放盐去掉粘液洗干净再切双片,一定能要薄,越薄越好。”

吉祥将做好的香辣虾交给了一旁的小丫鬟,走过去帮忙捉鱼:“姑娘是要做水煮鱼吗?”

“不是!给你们换个口味。”这水煮鱼酸菜鱼什么的,她都吃腻了。

吉祥也以为她要做水煮鱼,一听到不是后,双眼立马亮晶晶的,姑娘是要做新菜给他们呢!

赶紧跑去帮如意将鱼切成了薄片,她已经尝过很多种鱼的吃法了,不知道这次姑娘要怎么做。

南星也猜到了她会做新菜式,把手中的猪蹄扔给了一旁的小珍珠后,立马跑回厨房去。

宋云染正回忆着这捞起生鱼片是怎么做的,回头的时候身后已经站满了人。



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