件的,隔三差五来买上一两次,是很正常的现象。
现在卤味店每天出货量跟刚开业的时候一样,但是卖到下午就没货了。
他们几个讨论过,是否要适当地增加点量,但是经过一番激烈的讨论过后,所有人都否决了这个提议。
之前卖草莓的时候,汤婷最先给出了限购的理念,正是因为限购,所以才会让更多的人趋之若鹜,因为这牵扯到一个心理,越是得不到的越挂念,相反的,轻轻松松就能得到的,反而没那么在乎了。
草莓是这样,卤味自然也是这样。
什么东西天天吃都会腻,买上几次就不乐意再来了。
但是他们每天限量出售,每个品类都是有数的,一旦卖完就没有了。
而且很多顾客有自己的饮食偏好,每次来都只想买自己喜欢吃的。
来三次才能买到一次,他们来店里的频率不是就高起来了吗?客流量这不就来了吗?
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