蓉越说声音越小,“他说,宋记百货市场内吃饭的地方少。”
“我若是开一个,没准能赚钱。”
“可我没想好,卖什么样的饭?”
“包子店?面馆?还是菜馆?”
“你们也帮我想想。”宋青蓉询问着。
“这个……”宋青茉挠了挠头,“肯定是菜馆挣钱!”
“一个包子才几个钱!”
“十个包子,才能顶一盘菜。”
“若是换成百味楼的菜,一百个包子,也不去那一盘。”
“做菜馆!”宋青茉嚷嚷着。
“未必!”钱婉茹摇头,“包子是便宜,可架不住吃的人多。”
“薄利多销也照样有赚头。”
“再说……”钱婉茹声音一顿,“市场内已经有一家菜馆。”
“再开的话,也是两家抢生意。”
“何况,做菜馆,还要雇厨子。”
“好的厨子,不好找。”
“所以……我不支持开菜馆。”
宋青茉接话,“百货市场外面,就有包子店。”
“开了照样是抢生意。”
“那要不,就开一家别人没开过的?”宋青茉建议道。
宋青蓉眼睛一亮,“这个主意好!”
“可什么铺子是别人没开过的,又要适合宋记百货市场。”
众人闻言陷入沉思,什么样的铺子呢?
宋青苑灵机一动,“不如卖盒饭吧!”
“盒饭?”
众人诧异,“啥是盒饭?”
宋青苑简单的解释了一番,“就是事先做十几种家常菜。”
“一份一份的放在一起。”
“按盘算钱。”
“客人想要什么,可以自己随意拼凑。”
“你们觉得这么样?”宋青苑问道。
“这个主意好!”宋青蓉笑了,立刻明白了这里面的妙处。
“花最少的钱,吃好几种菜,大家肯定能喜欢。”
“最重要的是还不用等待!”
于是宋青蓉决定,她的店铺就卖盒饭。
不过,要等明年开春再说。
“呀,这是干啥呢?”李氏从外面走了进来,一眼看见大家手里的东西。
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第六
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