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第266章 酒楼事务

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  孟大牛憨憨的笑着,自从齐掌柜叫了宋青苑小东家,其他人觉得有趣,也跟着喊了起来。

宋青苑扬了一抹笑,“睡不着,就过来看看。”

“串得怎么样了?”宋青苑随意的问着,目光一凝,放在了串好的肉串上。

眼睛快速扫过,“这木签是怎么回事?”宋青苑问道。

“啊?这个啊,我看这木签还能用,就都捡回来了。”孟大牛挠挠头,“木签挺贵的,别浪费了。”

“拿水洗一洗,就可以接着用。”孟大牛道。

“齐掌柜也是这个意思?”宋青苑的目光对准齐掌柜。

“这......”齐掌柜尴尬的说不出话,他当然不是这个意思。

用旧的木签,很容易影响客人的食欲,甚至影响到酒楼的生意。

齐掌柜的余光扫了一下孟大牛几人,他有说反对,只是这几个人执意省钱,不肯听。

而他,又不好多说,毕竟在这里,他虽然是掌柜,可也是真正的外人。

顺着齐掌柜的目光,宋青苑明白了,这恐怕不是齐掌柜的意思。

“齐掌柜,我既然把酒楼交给你管理,你就要对酒楼负责。”宋青苑严肃的道。

“我不管你有什么样的原因,什么样的理由,我只问你,酒楼用使过的木签串肉串究竟对不对?”宋青苑的目光,逼问的看着齐掌柜。

做饮食业,最重要的是什么?

是卫生!

在古代,卫生还没有被大家重视,但是一个用过的木签,绝对会影响到客人用餐的心情,继而放弃这家酒楼。

一个良好的为卫生环境,干净饮食,都给不了客人,还做什么酒楼。

齐掌柜是花钱请回来的,如果连这一点都做不好,那么,不用也罢。

“对不起,小东家,这么做不对。”齐掌柜被宋青苑的目光看的无地自容。

老脸一红,尴尬的不知所措。

“苑儿妹子......”孟大牛一着急,喊出从前的称呼,忙着解释道,“不关齐掌柜的事,用旧木签,是我们的意思。”

“我们也是为了......”

宋青苑提起手,打断孟大牛的话,“你们是谁?”

“啊?”这话问的孟大牛一懵,没明白宋青苑的意思。

“或者说你们是什么身份?”宋青苑没打算让大家回答,继续道,“你们现在是酒楼的伙计,是来酒楼跟着齐掌柜学习的。”


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