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第65章 酒

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  有了想法之后,第二天,老谭到市场买了五个泡酒坛子和五十个二两装的黑泥酒壶,外加一百个小酒盅。装白酒的大酒坛子没买,跟刘哥朋友联系的时候,对方答应送酒的时候给带两个一百斤的过来。

然后又到药房,把泡酒需要的中草药买齐,回到店里按着配方调配好,等着酒来了开始泡。

老谭是这样设计的。

把这款白酒当成饺子馆的店酒,让服务员跟客人介绍,说这是老板在农村自己开的酒坊酿的,纯粮食酒,上好小烧,喝了绝对不上头。不按斤卖按壶卖,一壶二两,十二块钱。有点小贵,但酒好呀。这是心理营销,如果说一斤六十块钱客人可能真嫌乎贵,但一听一壶酒十二块钱觉着还行,心里一活动就会来一壶。喝酒之人只要一喝上就知道好赖,得说这酒好,还得再来一壶。

另外用壶喝酒也有气氛,彰显小酒馆味道,和饺子馆也搭,弄不好能成为一道风景。

五种养生酒不作为重点,属于陪衬。很多女客人都不喜欢喝白酒,服务员可以向其推荐适合女士喝的养生酒,酒劲绵软,味甘略甜,舒筋活血,滋养身体,估计也能卖动。老谭有这个自信,如果女人喝上她泡制的养生酒,都会继续喝下去,并且说好。

当然,也有男人喝的养生酒,泡制了两种,一个是壮阳补肾的,一个是强身健体的。

养生酒同样按壶卖,并且给服务员提成,一壶一元。服务员听了之后当然高兴,这可是额外收入。

等刘哥朋友把酒送来之后,做了两个酒架摆在门厅两边,一个酒架上摆着一个一百斤的黑色大酒坛子,坛子口用红绸子酒封包着,显得很气派。客人一进门就能看到,并且在酒坛子边还贴着两条广告语:饺子就酒,越喝越有。

养生酒摆在吧台上,每个酒坛子边立着一个卡牌,上面有酒的名字和药材成分,以及功效和价格。

养生保健酒

成分:蛤蚧、人参、枸杞、牛膝、海马、肉苁蓉,红花。

功效:补肾壮阳。

价格:二十元每壶。

养颜桃花酒

成分:桃花、冰糖、玫瑰、野菊。

功效:美容,活血化瘀、排毒祛皱。

价格:十八元每壶。

简单介绍其中两种,其他三种不一一介绍了。

店酒和养生酒推出之后,第一周卖的并不好,客人不怎么认可,有的人认为养生酒是骗人的,就是个噱头,在那骗钱呢。


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