将本站设为首页
收藏菩提官网,记住:www.ptpig.net
账号:
密码:

菩提书屋:看啥都有、更新最快

菩提书屋:www.ptpig.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:菩提书屋 -> 厨子老谭的北方往事 -> 第7章 想要砍掉贴厨

第7章 想要砍掉贴厨

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

地。

让他们当贴厨,没有太多的责任感。认为自己是过油过水的,不负责炒菜,把东西炸完就完事了,你厨师爱炒不炒,反正我的活是完成了,菜压着多少跟我没关系,又不是厨师,炒不出去是厨师的事。

不像老谭他们那代人,非常珍惜上灶的机会,恨不得马上把手艺学成才好呢。看师父忙知道自己机会来了,帮着炒一些简单的小溜小炒,不但减轻了师父的压力,还练了手艺。

所以说贴厨和厨师一旦配合不好,直接影响上菜速度和菜品质量。

老谭六年前就把贴厨这个岗位从厨房取消了。原因很简单,第一,现在的年轻厨师没有过去老师傅的敬业精神,拿菜品当自己的命对待,质量要求非常严,所以对贴厨的要求也严格,能够保证菜品质量。现在的厨师越来越年轻化,自己还是徒弟呢,怎么能带好贴厨的。

第二是现在的年轻人没有几个愿意学厨师的,上灶台当贴厨不是为了学手艺,而是炫耀,觉着站在灶台上就是师傅了,有成就感。

为了保证菜品质量,老谭就把贴厨这个岗位取消了。

他感觉如果把四个贴厨人员换成四个厨师,那么啥问题都解决了,菜也能上得快,质量也能提升。

可是四个贴厨的两个是王刚徒弟,两个是他亲戚,取消的话有些难度。



  37957822
  猎狼啸风提醒您:看完记得收藏【菩提书屋】 www.ptpig.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.ptpig.net,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 345下一页

看了《厨子老谭的北方往事》的书友还喜欢看

全宗都是舔狗,小师妹是真狗
作者:执手烟火
简介: 凤溪穿成修仙文里面的炮灰女配,穿书之日就是忌日。\n她为了苟命,千方百计脱离了女主所...
更新时间:2025-03-21 17:28:19
最新章节:第1618章 他这日子比之前可鲜活多了!
名侦探世界里的巫师
作者:追梦人Love平
简介: 一个末法时代的鬼巫师车祸被撞死,灵魂穿越,发现自己来了日本,附体在了一个日本人的身上...
更新时间:2025-03-21 17:03:00
最新章节:第2531章 柯南:昔日同学欺我幼无力,掐脸、搓头还差点儿扒裤me!
蛊系美人:主播她对大哥下蛊了?
作者:红茶花obbal
简介: [直播日常+pk+吃各种瓜+女大学生日常]\n陈伽莉根本没想到,只是突发奇想的想靠脸...
更新时间:2025-03-21 17:44:19
最新章节:第387章 你问我答3
嘉平关纪事
作者:浩烨乐
简介: 一场尘封十年的旧事,让嘉平关城笼罩在阴霾之下,家国之情、兄弟之谊、恋人之爱该如何取舍...
更新时间:2025-03-21 17:00:00
最新章节:2289 重归于好46.0
官场争雄,从女书记的秘书开始
作者:凉州七里1
简介: 这个世界上的规则,都是强者施加于弱者。\n真正的强者,是改变规则,让规则适用于我!<...
更新时间:2025-03-21 17:16:23
最新章节:第1416章 你打个电话
开局一座核心舱
作者:西贝猫
简介: 因为自己的粗心大意,端木槐穿越到了游戏《星海OL》的世界之中,从一个小小的核心舱开始...
更新时间:2025-03-21 17:46:23
最新章节:今天扫墓回来累死,休息一天