用薄刀切成梳子薄片即成，冷却适中，自然成型，切片后冷却，及时整形，即可。
第三个吃食，小年粽。
糯米、开边脱皮绿豆洗净用温水泡后沥干水，糯米放盐、花生油、酱油拌匀备用，绿豆放盐、花生油、酱油拌匀，
五花肉切粗条，放盐、酱油，腌，粽叶洗净放在锅里煮到变色沥干水份，所以东西准备就绪，开始包粽子。
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