蔗糖的重心,就转到了东地中海。
阿拉伯人也把甘蔗引入了克里特岛和塞浦路斯岛,这些岛屿之后又被意大利商人控制。紫帐汗国兴起之后,夺取了不少岛屿,也得到了这些地方的甘蔗庄园和制糖作坊。
最关键的是,东方的“白糖”技术在唐朝时就成型了。
塞里斯人可以制备出更纯净的、真正意义上的“白”糖,质量远超印度和阿拉伯人制作的那些发黄、发红的产品,而且之后,居然长达千年没别人能学会。因此,白糖也至少从元朝时,就是海上出口的大宗商品了。
而紫帐汗国当年通过招揽工匠,也获得了制作白糖的技术,对地中海世界的同行,形成了巨大的优势。
因为其重要性,这些种植园都是大汗直接管辖的。之前,皇后在私下聚会时,还给义母说,他们夫妻准备把塞浦路斯的蔗糖作坊作为狄奥多拉的嫁妆,让其他人颇为惊讶。
可以说,这些甜点最大的股东就是狄奥多拉自己,所以郭康也不知道,要不要劝大家少吃点糖。他担心如果总是这么说,自己又得被认为是努尔哈赤吃不来细糠了。
(本章完)
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