挣来的也不是名声,而是骂名了。
………………
不得不说,在这一天,芸园和平日里最不一样的地方,就是失去往日那种鸟语花香的静怡,处处都呈现出紧张忙碌的繁忙景象。
实际上就在三轮车进大铁门的时候,芸园的厨房,众多的厨师们也在忙着。
该切葱的切葱,该砸蒜的砸蒜,该切肉的切肉,该吊汤的吊汤……
好几十口子的人,都在有条不紊的进行着准备工作。
就凭他们脖子上已经湿透的手巾把,就知道他们的感受,其实也不比几个三轮车夫的好多少。
但更高待遇除了体现在这里不但茶管够,红包是一人五十块外汇券,还有几个装满冰的大冰盆,为大家镇着酸梅汤、绿豆汤。
就连喜烟也给备上了好几条,只不过得外面抽去罢了。
谁让他们都是坛宫的子弟兵呢!
而且还是今天能让这顿喜宴出彩的主力军!
待遇自然要出挑。
不过重赏之下也必有勇夫,这个时候,被说后厨里的普通厨师没有人偷懒的。
里里外外每一个人都是一边擦汗,一边埋头苦干。
就是负责今天喜宴的两位厨师长。
口子厨出身的庞师傅和打丰泽园退下来的李师傅,都在一丝不苟的盘点着今天要用的东西,检点其昨天晚上就备好的半成品是否合用。
两人都因为胖的缘故,手里都有把大蒲扇,在院儿里一边摇着扇子,一边说话。
庞师傅点完了肉蛋河鲜这些主要食材,率先笑着说,“李师傅,不是我说。也就是咱宁经理路子野,不然,有的料还真没地儿淘换去。就说这宫廷黄的鸡和京西稻吧,都是他现从农大找着的,前儿个夜里才奔来的。你要换旁人,能弄到这么好的东西?这栗子树的蘑菇也不错,我昨天晚上试菜时,随便炒了一盘,真的挺有味儿。我这才踏实了。我还担心咱们这四四到底的席有大多数菜都是普通材料,不会太出彩儿呢,现在这算是有点把握。”
“嗯,您说的是。这些东西过去就不好找,就别说现在了。尤其这栗蘑啊,这样的干货顶好。鲜蘑菇容易吃出事,谁让是野生的呢,往往就是能食用,也备不住有少量可以致幻成分。但是干货就肯定没事了,绝对安全。”
(民国名人汪荣宝女儿的婚礼合影,拍照地点类似于花园一样的地方)
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