将本站设为首页
收藏菩提官网,记住:www.ptpig.net
账号:
密码:

菩提书屋:看啥都有、更新最快

菩提书屋:www.ptpig.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:菩提书屋 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 255.【面包咖喱鸡】与【虾酱通菜】

255.【面包咖喱鸡】与【虾酱通菜】

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

人说新加坡或者泰国,反正肯定就不是大汉国本土菜式。

毕竟无论是咖喱又或是面包,都不是本土产品。

不过大汉国毕竟是一个兼容并蓄的国家,很多外国菜品来到中国都会有相当不错的发展和改进。

就如现在眼前的这个咖喱面包鸡一样,客如云这边就将它小型化了。

最原始的咖喱面包鸡里面是会包下一整只的鸡的,所以面包也会相对来说非常的大,每次拆解起来都非常的麻烦。

且因为体型太大,所以制作的时间就会相应地延长。

而鸡肉这种东西一旦制作时间太久,鸡肉就会开始变老变柴,更何况是一只整鸡,很多时候外面已经完全熟透,里面还是半生的状态。

而且有时候一旦面包的工艺不够成熟,很可能就会导致,在烘烤途中,里面的咖喱由于加热产生大量的气体,使得面包炸裂开来,导致整个料理宣布失败。

而现在客如云这边经过改良后,原本像是盘子一样大的面包,变成小小的一个圆形面包,大小仅仅比拳头稍大一点。

里面的一整只鸡,也变成了拆除骨头后的鸡肉。

而且里面不但有鸡,还有一些炸制金黄的土豆,微微焦黄的红萝卜块和洋葱块。

还有一小捆扎起来的香草料,土豆块炸到金华酥脆后放入咖喱中和鸡肉一起烘烤。

经过长时间的烘烤,原本焦香酥脆的土豆块变得软糯。

而且吸收了大量的咖喱汁和鸡汁,整个土豆块都是咖喱的味道,香香糯糯的,非常好吃。

李潇咽下软烂的土豆块后,又舀起一勺,漂浮着星星点点红艳艳的辣椒油的咖喱汁。

咖喱味非常浓郁,一股浓烈的咖喱香味扑面而来,味道很浓郁,却不会有哪方面特别的刺激,看来各种香料的调配比例是相当讲究了。

咖喱中有很浓郁的椰汁味道,让咖喱的风味更有层次,味道也更有层次感了。

咖喱的味道偏甜,显然是为了照顾广东人这边的口味而进行了调配。

咖喱很细腻润滑,显然在煮好咖喱后除湿经过了多次过滤,将多余的香草碎以及颗粒隔绝了出来。

微微的辛辣,让舌头变得热烈起来。

这边的咖喱与之前李潇在【珪语山房】那边吃过的咖喱肉稍微有些不同,这边的咖喱味道会更加浓郁一点,香料的味道更重。

毕竟烹煮的食物不同,使用的咖喱当然就会有很大的差异。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

开局封王,从建立镇诡司开始
作者:爱吃馒头的面条
简介: 这是一个黄金般的璀璨大世!天才不如狗,天骄遍地走,就连妖孽也是频频出世!
<...
更新时间:2025-01-05 12:45:42
最新章节:第1248章 圣人降临,撤!
诡异:快逃,他有概念级能力!
作者:十月不吃瓜
简介: 诡异游戏【净土】席卷全球。世界进入神秘复苏时代。姜明成为第五批公测玩家,进入了危机四...
更新时间:2025-01-05 12:23:10
最新章节:第597章 再次晋级,鬼神
穿书后她玩脱了
作者:南风恩赐
简介: 意外穿书,还穿成了人见人厌的恶毒女配?

千荞表示来都来了,...
更新时间:2025-01-05 13:19:00
最新章节:第一千八百二十一章 特殊阵法
手机连未来,破产又何妨
作者:秋分之时
简介: 玩查找附近的人,未来的自己打招呼过来,给了陆凡一个暴富的机会。

...
更新时间:2025-01-05 12:01:00
最新章节:第一卷 第1941章 人不够用了!
天下游鱼
作者:开心橡果
简介: 沧澜江畔,少年郎蓑衣斗笠,一手持酒,一手钓竿,心不在天下,人却在江湖……我来自不可知...
更新时间:2025-01-05 13:15:49
最新章节:第3058章 倒霉的大凶
神豪舅舅:开局带十个外甥逛超市
作者:嫩草吃黄牛
简介: 暑假期间,十六个外甥女集体来罗峰家玩,但遭遇封城,她们都回不去了。

更新时间:2025-01-05 13:17:00
最新章节:第1236章 一切尽在掌握中