将本站设为首页
收藏菩提官网,记住:www.ptpig.net
账号:
密码:

菩提书屋:看啥都有、更新最快

菩提书屋:www.ptpig.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:菩提书屋 -> 边关小厨娘 -> 第245章 烤羊肉串

第245章 烤羊肉串

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

道士不好惹
作者:困的睡不着
简介: 终南山,世人只知终南山有全真教,却不知终南山下有一座破败的道观。

...
更新时间:2025-03-20 13:34:38
最新章节:第5042章 蔫坏到了极点
四合院:我的穿越为啥这么陋
作者:脱发老狗
简介: 人家穿越,我也穿越。人家穿越醉卧美人膝,醒掌天下权。我穿越却到了大杂院。
<...
更新时间:2025-03-20 15:03:56
最新章节:第一千两百五十六章 奴性
吞噬古帝
作者:黑白仙鹤
简介:少年苏辰被人夺帝骨,废血轮,惨遭家族遗弃。 觉醒混沌体,开启混沌吞噬塔,以混沌杀戮重聚血轮,...
更新时间:2025-03-20 13:16:48
最新章节:第5142章 一直被盯着
我的妻子是大乘期大佬
作者:咸鱼老白
简介: 一代魔君萧逸枫被迫重生回到过去,

他的妻子此时已经是大乘期...
更新时间:2025-03-20 15:00:00
最新章节:第二千二百三十章都要死!
那年花开1981
作者:风随流云
简介: 这是一个考上大学就鱼跃龙门的时代,这是一个处处风口飞上天的时代,这也是一个还有纯洁不...
更新时间:2025-03-20 14:54:00
最新章节:第一百三十章 他不贪钱,那肯定贪权吧?
恶魔游戏:我有一枚命运之骰
作者:水煮仙人球
简介: 这是超自然与科技并存的时代。43年前,人类文明的边缘,诞生了一座恶魔岛。
<...
更新时间:2025-03-20 14:09:00
最新章节:第一千两百三十八章 怪物