将本站设为首页
收藏菩提官网,记住:www.ptpig.net
账号:
密码:

菩提书屋:看啥都有、更新最快

菩提书屋:www.ptpig.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:菩提书屋 -> 边关小厨娘 -> 第97章 冷锅串串(月票100加更)

第97章 冷锅串串(月票100加更)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

做长工,宋氏则是揽上一些缝缝补补之事,补贴家用,后又经周氏介绍,到了夏明月这里。

而宋氏手勤爱干净,做事也是麻利不拖泥带水,见人更有三分笑颜,亲和力十足,夏明月对其颇为满意,如先前周氏一般,试用了几日后便留了下来,工钱也比着周氏的来开。

家中又多了一个做活的人,夏明月的手算是腾了出来,开始做一些旁的事情。

每日将腌制好的酱豆罐子从屋中搬出来,晒上足够的日头,到傍晚再搬了回去。

院中的萝卜芥菜和白菜苗已经蹿的老高,需得时常管理一番。

夏明月更在那块菜地的边缘处点上了一些蒜瓣,预备着过几日凉快时能吃上新鲜水灵的蒜苗。

此外,夏明月则是开始准备食材,做冷锅串串。

首先是做汤底。

干辣椒、花椒、小茴香、八角、葱姜蒜,豆瓣酱等爆香炒出红油,加上一些鸡架子和筒骨熬煮的高汤,以盐巴、香醋、酱油和白糖来调味,用笊篱捞出所有的配料,留下红彤彤鲜亮的汤汁,再撒上些白芝麻和葱花增香,等着晾凉即可。

接着是做各种串。

土豆切片,蘑菇撕成大小合适的块,泡发的腐竹切小段,鲜豆腐切块,藕切片,里脊肉切薄片……

各种食材尽数拿竹签子串了,放在骨汤中煮熟,再放到先前做好的红油汤底中浸泡上半个时辰,便可以端上桌。

红油汤底本就颜色鲜亮,喷香无比,此时有了各种食物的加成,越发令人食指大动。

且这红油汤底看着红彤彤,却因为加了白糖和香醋来中和,又是放凉的调味汁,入口并不十分辣,反而颇为舒适,更因为其中加了许多调味料和油,以及高汤的缘故,喷香可口。

用吕氏的话来说就是香而不辣,即便后口有些辣,却也是辣的恰到好处,开胃十足。

江竹果,周氏和宋氏在试吃时,也是对滋味赞不绝口。

且这顿试吃,最终变成了所有人的晚饭配菜,夏明月最终不得不放弃了串竹签这个麻烦的工作,直接将菜蔬和肉片处理好后在锅中开煮,捞出来浸泡片刻后,直接上桌,用筷子夹着来吃。

“好吃!”

“这冷锅串串实在是太好吃了!”

“美味的像是蛤蟆吃掉的蚊子……”赵大虎也感慨。

众人,“……”

什么虎狼之词!

但若是仔细论起来,好像也说的有那么一点道理?


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

快穿:心机美人绿茶指南
作者:好运咸鱼翻身
简介: 新文启航!【心机攻略向,女主多为绿茶白莲花非好人类型,无固定男主。

更新时间:2025-03-22 17:57:55
最新章节:第468章 世界五:心机校花(78下)
重生后,我成了市委书记的女婿
作者:提笔放牛
简介: 【天眼异能+刑侦破案+超爽推理+高冷女主+呆萌女配】重生2006年,成了市长家的上门...
更新时间:2025-03-22 18:27:40
最新章节:第556章 身边的凶手(88)
遮天之九叶剑草临世
作者:岁中火
简介: 一株草,叶如剑,生九片,看似羸弱不堪,却可斩尽星辰。当仙古时代的一颗草籽,扎根九天十...
更新时间:2025-03-22 18:19:00
最新章节:第一百七十八章 功成
重生:官运亨通
作者:弹剑听潮
简介: 有人说,官场是权力的游戏,尔虞我诈,勾心斗角,比江湖更险恶。刘浮生觉得,官场是情与法...
更新时间:2025-03-22 18:06:11
最新章节:第2356章 迂回
诡异降临:开局拥有万亿冥币
作者:姐姐别这样
简介: 【诡异+末世+神豪+冥币+规则+无女主+搞笑+快节奏爽文(7章买下诡异场景,一路买买...
更新时间:2025-03-22 18:50:41
最新章节:第980章 望江市贵族
外乡人的旅途
作者:移动邮箱
简介: 当海瑟回首过往,才发现这真的是一场千奇百怪的漫长旅行。这是一个穿梭不同世界,一边收集...
更新时间:2025-03-22 18:11:00
最新章节:第106章 忍术的始源