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满宝是不会做菜的,但她打小就跟在大嫂的身后,更小的时候是被小钱氏背着炒菜做饭的,自然对做菜这种事熟得很,指导起来也有模有样的。
厨娘对小少爷是有求必应,虽然觉得炸小鱼很费油,但还是另起了一锅。
一开始火有些大,但厨娘不愧是厨艺精湛的人,很快就琢磨出了火的大小,按照满宝的方法处理了小鱼,腌制了一下,又糊了一些面粉,便下锅油炸。
油滋滋作响,一锅香味很快扑鼻而来,四个孩子都惊喜的凑近看,厨娘连忙让他们退后,生怕油花溅到他们。
厨娘估摸着可以了便捞出来控油,尝过后觉得可以这才下第二锅。
满宝已经不去看油锅了,而是蹲在盘前看炸好的小鱼干,忍不住咽了一下口水,白善宝也忍不住咽了一下。
厨娘看着好笑,道:“少爷和小娘子们想吃就吃吧,我这里还炸呢。”
白善宝就伸手抓了一条,满宝紧随其后,大头和大丫有些拘谨,没敢伸手。
满宝咬了一口,觉得焦酥香脆,好吃得不得了,她就又捏了一条塞进大丫的嘴里,又给大头塞了一条,就和白善宝一起开心的吃起来。
厨娘起了一锅又一锅,几乎没怎么晾四小孩就开始吃,等刘氏听到消息赶过来时,四个孩子已经吃了不少了。
刘氏连忙把他们拉起来,道:“可不能一次吃太多,留着慢慢吃。”
白善宝给祖母嘴里塞了一条,高兴的道:“祖母,好好吃的。”
“好吃也要适量才行,”刘氏教他们,“什么东西吃多了都不好,就算再爱吃也要克制。”
刘氏吃过,觉得这油炸小鱼是别有一番风味,很适合给孩子们当零嘴,但也不能一次吃太多呀。
最后刘氏做主,让厨娘多炸了一些出来,然后给满宝装了一盆拿回去,她伸手摸了摸她的小脑袋道:“今晚你可不能再吃了,以后再吃也要少吃一些,不然肚子会痛的,知道吗?”
满宝高兴的应下,和大头大丫一起端着盆回去了。
钱氏看到三孩子带回来的一盆炸好的,还冒着热气的鱼沉默了一下,就和小钱氏道:“地里的山药能收了吧?”
小钱氏道:“我今天挖了一下,挺大了的,应该可以吃了。”
钱氏就道:“明天挖几根回来,让满宝带去白家。”
小钱氏应了一声。
钱氏就看向正给大家分油炸小鱼的满宝,把她叫到身边来,摸
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