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《美食探险队》小墨年糕

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  前一阵看梁实秋的《雅舍谈吃》和日本小说《孤独的美食家》,里面对美食的描写都极其细致。窃以为:看含有美食元素的小说与散文,比看纯粹美食家们的餐后感受,更能触动对吃的遐想,更让人感到饥饿难耐。

作为具有标准金牛座特质的孩子,我尤其对吃一道兴趣盎然,同时自己也是一名造诣不错的厨子,喜欢凑各类美食圈子的热闹。

在吃货界文学圈,自来有这种说法:北有梁实秋,南有汪曾祺。一开始看的是《人间草木》,前一阵去书店看到江苏人民出版社汇编了《食事》。汪曾祺先生关于美食的散文,主要是以南方饮食文化为主和一些吃货朋友的轶闻趣事。

在古人美食家中,尤其喜欢袁枚的《随园食单》,虽然他本人不会做饭,但是作为一个吃货,他收集了好多食谱,写的挺有意思的,半夜看会被馋死。

汪曾祺的《五味》、《四方食事》也是我的大爱,最喜欢他是因为:他说的都不是什么用料名贵的菜,普普通通的小菜经他一说特别有味道。

即使在我们中学课本里,也随处可见饮馔文学的启蒙读物,比如汪曾祺的《端午的鸭蛋》里,介绍了冒着红油的高邮咸鸭蛋;鲁迅在《社戏》里描述在船上边看社戏边剥豆子的情景;《孔乙己》里摆弄的茴香豆......

说起中学,不由想起在那时读过的陆文夫的小说《美食家》,他把苏州的风味小吃,讲的十分到位,淋漓尽致,以至于当时年龄尚不大的我,对苏州的向往,不是拙政园,不是夜半钟声到客船的寒山寺,而是苏帮菜。

当时就在想,如果我能在苏州该多好啊!

时光荏苒,没想到当时的向往,竟然能成为现实,现在的我去苏州,只需要开一个小时的车,就可以享受到美味的苏州风味菜肴,不由感叹造化弄人。

来到起点读书,欣喜地发现,有大量的美食类作家涌现,创作出了许多高质量的美食元素的作品,特别是最近读到的一篇大作:《美食探险队》。

作品《美食探险队》,简直脑洞大开,在魔物横行的末世,开始了一次美食之旅。前面说到,我对烹饪很有兴趣且在行,因此尤其能认识到作者在美食上的功底。

这部含有美食元素的作品,不仅仅是美食描写,令人垂涎欲滴,在人物以及故事情节展开上,同样可圈可点,精彩纷呈。这在起点美食类小说中,尤其难得。

此时我正在一艘小船上,在江南某片水波不兴的平静湖面,刚刚享受了鲜美的湖虾船菜,


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