说你不仅会做鲁菜,就连川菜也非常拿手?”
“略懂一些,谈不上拿手。”何雨柱谦虚的回道。
“哈哈哈哈,何师傅这是谦虚,老王你待会就知道了,何师傅的手艺是真的棒。”
何雨柱听老爷子说完老友的口味,便回到了后厨。
打开布袋看了一下里面的食材,不算多,也就能做四个菜。
虽然是请人吃饭,但老爷子还是比较节省的。
以他们二位的食量,四道菜肯定能吃完,不会浪费粮食。
喊来马华一起来收拾食材,顺便教一下马华处理食材的一些细节。
很快,一盘鱼香肉丝便出锅了。
后厨等人闻着这诱人的香气,感觉刚吃饱的肚子又开始闹意见了。
等马华把鱼香肉丝端上桌,老爷子对好友说道:“快尝尝,何师傅的手艺非常好我跟你讲。”
说完,也不王老爷子客气,自己夹一筷子送到了嘴里。
“嗯,好吃!”
王老爷子瞥了他一眼:“你这个大老粗,吃什么都说好吃。”
说完,便拿起筷子尝了一口。
嗯?
“这何师傅年龄不大,倒是真有两把刷子呀!好吃,这菜确实好吃!”
说完这些,两人便不再吭声,一手一个白面馒头的闷头吃菜。
不一会,一盘鱼香肉丝便被清盘了。
还没等王老爷子感慨,包厢的门被推开,马华端着一盘菜走了进来。
“爆炒腰花!”
王老爷子眼前一亮,眼睛死死的盯着桌上的爆炒腰花。
这是一道鲁菜,是以猪腰子和茡荠为主料烹饪而成的。
这道菜可是他最喜欢的,可一般厨师却做不出精髓。
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