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第405章 不同意?

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果要问他这个和外面的乐器演奏有什么不同?白玉珠的爸爸可能说不上来有什么不同,他的了解只对于八音坐唱这一种音乐形式,对外面的任何东西,他知道的都很少。

“我以前还学过一点月琴呢。”叔叔有些怀念的说。

陈星在江南那边看到过月琴,但这里的月琴和那边的有点区别,一般来说月琴的肚子都是圆的,但布依族的月琴不是,他们的肚子真和月亮一样,是弯弯的,有一个缺口。

“那现在叔叔还会吗?”

“我倒是想练练,但你嬢嬢不给我买,我也没办法啊。”

他叹息着摇头。

菜还没做好,陈星就闻到了从厨房传过来的酸辣味。

他知道今天中午他们要做当地的一种特色菜,叫做布依酸汤鱼,之前陈星只把这个菜当成自己在滇南吃的那一道……但看来不是了,这种味道完全不同。

没让陈星久等,听到厨房那边的呼喊后,白玉珠的爸爸带着陈星来到了火塘屋,这里的火堆上正咕噜噜的煮着汤。

就是陈星在外面一直闻到的香味。

桌子上已经摆好了其他的菜,看着比昨天晚上临时吃的菜丰盛太多了,有什么板栗烧鸡,一种看着不错的土豆菜,还有一个菜陈星认不出来,上面碎碎的东西好像是腌菜?

主要是陈星闻到了一点腌菜的味道。

腌菜一般只在南方有,北方少见,更别说是用来做菜了。

和泡菜的酸咸味不同,腌菜是以咸为主,咸酸咸酸的。这听起来可能感觉差不多,但这种吃的东西一旦吃到嘴里,再小的细微差距都会被放大很多倍。

切碎后炒过的腌菜和另外一种白色的丸子一起炒,这白丸子到底是什么,陈星现在还不知道。

房间里面味道最浓的自然是还在火堆上咕噜咕噜滚开的酸汤鱼。

汤看起来是黄灿灿的,红油被滚开的水挤到了锅边,红油混着黄汤,再闻着这稍微带着点番茄味道的酸味,刺激得人口水直流。

白玉珠悄悄对陈星说道:“陈星哥,你在外面吃过酸汤鱼没有啊?”

“我在滇南吃过一回。”

“啊?你吃过啊。”

陈星看她有点灰心,就说道:“吃没吃过不重要,味道好就行,这是你做的?”

“嗯。”

以前他们吃这道菜的时候,一般是不做其他菜的,大家拿着一个饭碗装米饭,然后就围在这火塘边一边烤火一边吃饭,锅不会放上桌


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