将本站设为首页
收藏菩提官网,记住:www.ptpig.net
账号:
密码:

菩提书屋:看啥都有、更新最快

菩提书屋:www.ptpig.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:菩提书屋 -> 重生之乘风而起 -> 第六百九十八章 剃胡刀

第六百九十八章 剃胡刀

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  等到周至他们将捞来的小杂鱼也倒出来在水泥地上堆了一大堆,江红星堂客就不禁哀叹:“怎么搞了这么多?!我家的说水舱里还多,还有一条大江鲶。”

“那大江鲶养哪儿啊?”周至发现这里没地方。

“拿绳拴着养田里了。”婶子说道:“这也太多了。”

“没事儿,我们人也多,大家一起动手。”周至知道婶子害怕的是啥。

死鱼里边也有不少好货,将剪刀留给女生们用,负责剖肚子,除内脏。

除了水蜜子不用刮鳞片外,其余的都要刮鳞片,这要用刀,或者用指甲背,这些交给男生来干。

周至和杨和负责挑虾,在水里加点盐,方便虾清空肚子,然后开始撕黄辣丁。

这个稍微有点考技术,但主要是要胆大,抓黄辣丁的时候要果断,让它来不及挣扎,这样就不会刺到手。

拇指和中指从黄辣丁两条横出的胸鳍后卡住,拇指按着黄辣丁的嘴,黄辣丁就不能动弹了,换一只手掐断黄辣丁腹部下方两腮连接处,向下一撕一甩,一条黄辣丁就处理好了。

流水线作业的速度并不慢,但是依旧耗费了大家一个多小时。

杂鱼还按大小分了类,婶子负责清洗的时候,周至和江红星开始铺火塘。

火塘就是用砖垒起来的两道槽,防火烧上一堆柴火,然后刨散刨平,摆上一个类似贴纱窗一样的烘烤工具,将杂鱼拌盐码味之后,倒到火塘上铺开,就算是烘烤上了。

然后就不能再动它们,必须等到底面烘干产生了一定硬度之后才可以翻面,不然小鱼会被翻烂。

其实周至有更好的办法,那就是在底部铺纱布和稻草,但是那种方法得用到大锅,冬天利用晚上可以干,今天肯定是不行的。

最后定下来的菜式,是软笃鲤鱼,酸菜黄辣丁汤,干烧水蜜子,辣椒香葱炒河虾,凉拌鲫鱼和清蒸翘嘴。

至于火塘上烘着的那些杂鱼虾,就算是要带走的礼物了。

今天的菜色很废油,周至先将买大鲶鱼的钱给江红星结了,让婶子对用油不再有压力。

软笃鲤鱼其实就类似红烧,将鲤鱼剁成大块裹上面粉先油炸,然后用豆瓣泡姜泡辣椒大葱节子炒香加水,加酱油胡椒等调味后加入炸好的鱼块,烧到鱼块收汁入味后,撒上剩下的大葱节子略微翻一下,就可以出锅了。

剩下的菜都简单,干烧水蜜子更是婶子的拿手菜,用的是腊肉的肥肉丁和瘦肉丁做臊子,带有火腿的风


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《重生之乘风而起》的书友还喜欢看

不灭钢之魂
作者:奇迹型MKIII
简介: 红色彗星:“阿姆罗·雷,欺负新兵算什么本事,有本事你出来面对我啊!”
更新时间:2025-03-11 19:00:00
最新章节:第2288章(4K)一剑破开空间,班普雷奥斯,参上!
我在修仙界万古长青
作者:快餐店
简介: 陆长安经两世修仙轮回,第三世为安稳苟到元婴期,解开轮回石碑之谜,遂修炼威力平平的上古...
更新时间:2025-03-11 19:00:00
最新章节:第467章 再遇月魔,终得功法
入狱五年,归来仍是大佬
作者:梭罗果
简介: 五年前,遭家族陷害,叶峰锒铛入狱,母亲也因此被害身死,所有人都给他冠上罪犯的名号,他...
更新时间:2025-03-11 19:02:03
最新章节:第1918章真是阴魂不散
校花别追了!高冷女同桌才是我的白月光
作者:锦鲤七七
简介: 【重生+恋爱+单女主+脑洞+狗粮+赚钱】

林舟死了。
更新时间:2025-03-11 18:00:00
最新章节:第一卷 第908章 你们在干什么
我不是戏神
作者:三九音域
简介: 赤色流星划过天际后,人类文明陷入停滞。从那天起,人们再也无法制造一枚火箭,一颗核弹,...
更新时间:2025-03-11 19:00:23
最新章节:第1190章 半山酒店
巴塞丽莎的复国日记
作者:科西嘉14
简介: 游历罗马、北欧、神罗,直到新大陆

以历史当事人的的视角,体...
更新时间:2025-03-11 19:00:00
最新章节:第三十一章 天空立法者(7)