味，品质优异。
其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
不过现在碧螺春的名字刚出来没有，还没有被人们认可，更多的地方还是称之为洞庭茶。
洞庭茶在唐朝时就被列为贡品。
后来因为种种原因到了大明的时候，洞庭茶已经被踢出了贡品的序列。
不过即便被踢出贡品，但是大明大部分极品的洞庭茶还是进入了皇宫中。
在大明各地，极品的洞庭茶那可是千金难求。
朱由检现在和的自然不是极品的洞庭茶，不过也算难得一见的好茶。
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