吃点好的,我建议可以单独列一个单子出来,官差自己点菜,他二婶现炒,这价格就可以稍微高一些了。”
文氏有些怂:“做大锅饭我还行,反正大伙儿也不太注重口味,单独给官差炒菜,我怕官爷不满意砸了摊子。”
程弯弯失笑:“他二婶,你觉得村子里,谁的厨艺比你更厉害,除了慧娘和春花之外的人。”
文氏想了一圈,还真想不出来有谁。
“二嫂,你的手艺杠杠的。”孙氏不遗余力吹捧道,“那些官差想吃更好的,就只能去平安县城的大河宴,大嫂开的酒楼那价格贵得要死,官差也不一定舍得钱,只能在村里将就一下……哦,也不是将就,二嫂厨艺好,价格便宜,保证不会让那些官爷吃亏。”
文氏被夸得有些不好意思。
程弯弯笑了笑道:“这生意明天就可以试水了,按照一百人份来准备,菜色可以简单一些,就在大槐树那边摆摊子,到底能不能行,明天过后就知道了。”
赵老太太一拍桌子:“行,那就明天正式开始,都别睡,这会儿赶紧准备食材,争取开门红。”
这大晚上,老赵家就忙活开了,每个人都在做力所能及的事。
程弯弯顺手帮着定了菜单,这才踏着月色回家。
刚到家门口,赵四蛋就捧着一个大碗走出来:“娘,刚刚王婶子送来了好多虾米,还活着呢,是养起来还是吃了呀?”
他说着,没忍住舔了舔嘴唇。
那碗底的虾指甲盖那么小,晶莹透明,都是些刚生出来的小虾米,这样的虾,很嫩,很好吃。
程弯弯来到这个时代,还从来没吃过虾呢,她吞了吞口水道:“先放进盆子里养起来,明天咱们做着吃。”
这是大河宴开张第三天,程弯弯没有再去,一切交给二狗她很放心。
与此同时,老赵家的食堂也开张了。
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