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1664章 等我?无需再等!正面刚,就是今年!!!

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  魔都希尔顿酒店。

「别说啊,酒店的伙食可以啊,而且还特意标注了,都是健康菜系,运动员都可以随意享用。」周兵来到这里吃完饭的时候,看着酒店的饭菜就觉得食欲大开。

别以为是个什么小问题。

要是在大邱,没有苏神中途打点好,搞了一个种花家的「运动员中餐厅」,运动员就很难在比赛中发挥出好的成绩出来。没吃好,没吃饱,这是国内运动员出去比赛的时候,最容易出现的问题,中餐又和世界上其余的所有国家有所区别,因此这一块,是一个很大的影响因素。

「那当然了,这次可是中西方两个主厨都在,都是米其林几星级的主厨吧,反正味道绝对没话说。」梁佳宏来之前就做好了功课:「看看这个,还真是讲究啊老外,一位田径运动员一天比赛需要的卡路里大约是3720卡上下,我们的搭配冷菜、正餐、甜品和饮料,让他们随手挑选,加起来刚好都是这个数。」

「我看看哈,鸡胸肉200卡,配上紫薯、乳酪,就有超过500卡。再加上300卡的甜品、水果,以及冷菜、饮料等佐餐食物,就基本达到了一餐要求的卡路里。」

「老外就是讲究,居然还让我们用电子秤来算。」

「别觉得是麻烦。」苏神看到这里,开口说道:「只是在二沙岛我们都有专门的人负责这个,其实如果是自己来,还真是要讲究到克。你比如这个菜,白肉正是运动员所需要的弱碱性肉,而红肉则属于酸性,不适合马上要爆发的运动员,其次紫薯,是山药与山芋的杂交品种,可以增加粗粮纤维。还有乳酪,用以增加脂肪含量和热量。水果是最好的碳水化合物,能够平衡热量和电解质等等。」

「再加上酸奶和香蕉,酸性乳制品对运动员来说是必需品,香蕉则是最方便快捷的热量补给站,真是相当的齐全,搭配是很均衡的。」

「你们再看看这个中餐。」苏神指着一道一锅奶油蘑菇汤和一锅节瓜南北杏炖龙骨道:「你看看,上面写了,你要助理厨师帮你计算出卡路里你才可以拿走。」

「海鲜怎么也有?」周兵看着一个海鲜类惊讶道。

虽然对于普通人来说,海鲜是大补,有很高的营养价值,但是运动员一般来说比赛期间,是不会吃这些东西的,要吃也是完全煮熟才行,刺身什么玩意的,就完全绝缘了。

「这是新西兰青口贝,其他贝类的菌类含量和杂质含量都比较高,这种是例外,所以可以放在这里,大家可以吃,没问题的。」


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