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全线撤退6

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就行,咱们这里应该不缺盐吧!’

海边不缺盐,许多的海民都会围海晒盐的方法,岛上许多人就在做这事,这么一大帮人,自己都要吃盐!

‘好方法,我下次有多余的鱼肉就这样办!’

梁川有些心疼地道:‘难道你以前都是扔了?那太浪费了吧!’

‘不会,一般大家都是吃了,三哥你是不晓得咱们这些人有多能吃,我不是跟你说了一天吃两次,但是许多人还是饿,于是我们就会把鱼分给所有人,至于要怎么处理,那便是他们自己的事!’

怎么处理,当然是吃掉!

‘鱼肉风干了可以保存挺久的,以后直接当干粮用,比保存那些饼子好使得多!’

‘我一定回去试试把方法教给大家!’

苏轼被发配的儋州,那里有就有一种风干鱼,鱼干主要品种为红鱼。红鱼曹鱼,这种鱼个体大,刺少肉多,且富含蛋白质,营养非常丰富,是优质的海产鱼类,儋州红鱼干制作工艺非常讲究,渔民捕捞后,在海上晒干的。首先在渔船上开膛去内脏晒干,没有经过盐腌制的鱼干,外观是金黄色,味道非常清新,口感极好。

虽然澎湖的鱼可能没有红鱼干的味儿好,但是这里的鱼鱼肉肥大,就是挂两扇肉风干了都非常的好!

岛上最不缺的就是空地和阳光,非常适合晒鱼干!

这么多的鱼,不晒可惜了!

‘可以晒鱼干,相信以后的产量还会高出许多!’



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