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15 第十五章

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遍地将红棕的汤汁淋在肘子上。随着温度与时间的变化,锅里沸腾着的肉汁越来越红亮,逐渐变得粘稠。

温苒苒把肘子装在盘中,又将锅里的汤汁熬煮片刻,待彻底收成红亮亮的浓郁汤汁后浇在肘子上。

瓷白的盘子、红通通的肘子,稍挪动一下盘子就能看见那肘子皮颤颤微微地晃两下,勾着人去吃。

在场的人直勾勾地盯着肘子,齐刷刷地咽了咽口水。

温苒苒又快速炒了个豆芽,将菜分好,照例是给温老太太送去一份,他们自己留一份。

今日一同吃饭的多了孙氏和温茹茹,温苒苒觉得比往常热闹了许多。

温苒苒夹了块颤巍巍的肘子皮送入口中,软烂可口、一抿即化:不错,正常发挥!

孙氏尝了口肘子,肉皮香糯、入口即化,肘子肉炖得酥烂入味,咸甜适中,竟半点儿不腻,跟宫里的御厨比都毫不逊色,甚至更胜一筹!

温俊良用羹匙舀了两勺浓厚的汤汁浇在米饭里拌匀,夹了块肘子皮放在裹满肉汁的饭上,用筷子抄底一夹,一块放入口中,咸咸甜甜的滋味香的他迫不及待又扒拉两口饭。肉皮软糯,每一粒米饭都裹着香浓醇香的肉汁,每一口都是极致的享受。

温苒苒在一旁看了不禁笑:还是三叔会吃!

肘子盖饭,谁吃谁迷糊!

几人如风卷残云,肘子、豆芽、骨头汤硬是半点没剩。就连肘子盘里的汤汁都被温俊良搜刮了个干干净净。

一顿饭吃得舒舒坦坦,沈氏和孙氏抢着刷碗,温逸良帮不上忙只得回屋温书。

温苒苒准备好夜市的东西,干劲十足地趁着爹爹娘亲忙着没注意她赶快出发,否则又要叮嘱唠叨许多时候。

落日熔金,薄云漫天。

她望着天边晚霞不禁感叹:吃完肘子是真有劲啊!

*

夜市人群熙攘,瓦肆中仍旧是锣鼓喧天。温苒苒忍不住往里张望了好几眼,只盼着将来得空,定要进去好好逛逛!

她将摊子摆好,食客们也规规矩矩地排着队,这钵仔糕和卤味依旧颇受欢迎,她的摊子最是红火热闹。

温苒苒刚卖了几给钵仔糕,正打包卤味时忽地有名穿着得体富贵的年轻姑娘到她摊子前客客气气问道:“可是温小娘子?”

“我是。”温苒苒微诧片刻,旋即点点头。

那年轻姑娘见自己找对了,弯唇笑道:“我是昌平街贺家的婢女,夫人特派我来向小娘子您订卤味,不知小


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